natural yommy  では、家族との幸せな食卓のための知識と技能をお伝えしています。

幸せな食卓とは「健康」＋「美味しい」ものが作ってくれます。美味しくて健康的なものは食に関わる人や社会全体にいい循環にもなります。

「健康的な食事」、「美味しい食事」＝「面倒な工程が多い」「食費が高くなる」
というイメージを持たれている方もいらっしゃるかもしれませんが、そんなことはありません。
 
ポイントとなる「知識」とポイントとなる「やり方」を学べば無駄な工程を省くことができるので、工程を少なくすることも可能です。
もちろん「ひと手間」をかけることもあります。
でもそのひと手間がとても楽しく、楽しい調理は面倒ではなくなります。

​また、必要ない食材や調味料を購入しなくなるので、食費をカットできる部分もあります。

何より調理が楽しくなる、料理を大切に思える。
大切に作られた料理の栄養は家族の絆になります。

すべてのことに通じますが、料理や食に共通の「正解」はありません。自分なりの正解を自信をもって見つけ、選び、ご家庭で作ることができる、そんな食の学びの場を作っていけたらと思います。